土豆洗净去皮,切成小块
放水里过一下淀粉捞出
锅中水烧开,放入土豆块焯水半分钟
捞出沥干水分
锅中放油,加热后放土豆块煎
土豆块煎变色后后放葱姜翻炒
倒入生抽、蚝油、孜然、胡椒粉、盐翻炒,然后再放一点香菜进去
出锅前撒上白芝麻装盘
外焦里糯的孜然味土豆块超级好吃😋
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