鸡胸肉切片，用刀背切几下，让肉更松软。放入盐，蚝油，生抽，腌制十分钟。
薯片用刀背剁碎，腌制好的鸡胸肉，沾一层淀粉，一层鸡蛋液，粘一层薯片。
油温八层热下锅炸。
炸至两面金黄捞出。
上传你做的薯片版香酥小鸡排
小婷婷ZR
