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生酮低碳：咖啡冻

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小羊小羊咩啊的厨房  小羊小羊咩啊
没什么，特别简单的小甜点，但是我觉得补充脂肪挺好的，好次

用料  

淡奶油 适量
椰浆 适量
纯纯的黑咖啡（咖啡粉或者挂耳冲泡或者咖啡机磨出来的都可以） 200ml
赤藓糖醇0.8甜度 20克
吉利丁片 一片

生酮低碳：咖啡冻的做法  

  1. 吉利丁片先提前用冷水泡软

  2. 冲泡好的咖啡趁热加入赤藓糖醇搅拌至溶化，放至不烫手的温度加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。倒入合适的容器，放冰箱冷藏一晚

  3. 用勺子或西餐刀将冻冻分成合适的大小，发出来乘在碗里，椰浆奶油混合倒入拌着吃。喜欢口感特别浓厚的就直接吃，喜欢稀一点点的就加一些凉水

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生酮低碳：咖啡冻相关分类

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该菜谱发布于 2020-06-05 21:56:56
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