蒜泥白肉

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用料  

五花肉 400克
黄瓜 1/2根
2片
1根
花椒 适量
40克
辣椒油 2勺
生抽 2勺
1勺
少许
香油 少许
花椒粉 少许
芝麻 少许

蒜泥白肉的做法  

  1. 猪肉洗净,放入水中,加入葱、姜、花椒煮约20分钟,筷子能够戳透猪肉。煮好的猪肉摊凉,切片

    蒜泥白肉的做法 步骤1
  2. 蒜尽量切的碎碎,2/3的蒜放入油锅中炸至焦黄,然后和1/3生蒜混合在一起

    蒜泥白肉的做法 步骤2
  3. 蒜泥中加入2勺辣椒油、2勺生抽、1勺醋;少许花椒粉、糖、香油、芝麻调成汁

    蒜泥白肉的做法 步骤3
  4. 黄瓜丝和猪肉片摆盘,加上酱汁,蒜泥白肉就可以享用了

    蒜泥白肉的做法 步骤4

小贴士

主要是觉得蒜太辣口,所以就炸了它
 
该菜谱发布于 2020-06-05 22:11:23
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蒜泥白肉的答疑

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