准备土豆和,尖椒,葱,姜,蒜,还有少许腊肉洗净备用
把辣椒和腊肉分别切丝切丁备用
把土豆切丝适当放少许盐抓匀备用
打火放油,油温够了,就把腊肉丁,放进去然后放葱姜。直到炒出香味。
最后放入土豆丝,翻炒均匀后,放盐,鸡精,陈醋,花椒,快起锅了,放入葱花,直到香味扑鼻,出锅。
起锅开始享受美味吧
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