普宁豆酱炒白菜 潮汕特色的炒时蔬 灵魂菜系

7.7 综合评分
12 人做过这道菜
几乎每个普宁的家庭都有这瓶豆酱
普宁特产,家庭炒菜神器
一般都是用来炒空心菜最多的,你们可以试试看哦!也是特别好吃的,这个酱下了就不需要再放其他调味了!炒麻叶,白菜都很适合!

想做豆酱鸡的可以用这款豆酱,很美味!妈妈们一般煮小扒皮鱼都有下这个酱闷煮,也是好好吃的呢!这个季节市场开始卖嫩姜苗了哦,买回家切薄片拌这个豆酱,早上配白粥吃特别爽开胃,夏吃生姜好处多多!美眉们可以马克起来试一下哦!这是潮汕人爱吃的口味~买豆酱要认准我拍的这个瓶子,我从小吃到大不变的味道!

用料  

潮州白菜 1小把3元的量
普宁豆酱 半勺汤匙
蒜头 2粒

普宁豆酱炒白菜 潮汕特色的炒时蔬 灵魂菜系的做法  

  1. 潮州白菜洗净切段,蒜头拍下备用

    普宁豆酱炒白菜 潮汕特色的炒时蔬 灵魂菜系的做法 步骤1
  2. 热锅下蒜头爆炒出香味

    普宁豆酱炒白菜 潮汕特色的炒时蔬 灵魂菜系的做法 步骤2
  3. 接着下蔬菜翻炒

    普宁豆酱炒白菜 潮汕特色的炒时蔬 灵魂菜系的做法 步骤3
  4. 炒的差不多的时候锅里加入一点水然后下半勺豆酱,这个是很咸的,不能多,不需要在另外放盐了

    普宁豆酱炒白菜 潮汕特色的炒时蔬 灵魂菜系的做法 步骤4
  5. 翻炒2分钟即可出锅啦,配白粥吃起来很舒服哦!

    普宁豆酱炒白菜 潮汕特色的炒时蔬 灵魂菜系的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-06-05 22:53:35
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