西红柿肉酱面(宝宝成人款)

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万能的西红柿肉酱,可以煮挂面,可以炒意大利面,小宝和哥哥都很爱,连家里那位对面条不感兴趣的爹都能吃上一大碗,你值得拥有。

用料  

西红柿 2个
肉沫 300克
姜片 3片
大蒜 3瓣
橄榄油 适量
小葱 适量根
料酒 一勺
适量
生抽 1勺
花椒油 适量
适量

西红柿肉酱面(宝宝成人款)的做法  

  1. 西红柿去蒂,十字花刀,开水烫皮。

    西红柿肉酱面(宝宝成人款)的做法 步骤1
  2. 西红柿、姜片、大蒜放小美,25秒速度6打碎。没有小美就切碎。

    西红柿肉酱面(宝宝成人款)的做法 步骤2
  3. 锅内放一点橄榄油,放入肉沫炒至退红,加入料酒,再抄一分钟。

    西红柿肉酱面(宝宝成人款)的做法 步骤3
  4. 加入准备好的番茄汤汁,和小半碗水,煮三五分钟的样子,调入生抽,盐,我没有放糖,可以加一点糖。这个肉酱就做好了。

    西红柿肉酱面(宝宝成人款)的做法 步骤4
  5. 炒制肉酱的同时,另起一锅煮挂面,这个不用教了吧,煮熟就好。

    西红柿肉酱面(宝宝成人款)的做法 步骤5
  6. 捞出挂面,浇上肉酱及酱汁,淋上一下勺花椒油,撒上葱花,美美的吃去吧。

    西红柿肉酱面(宝宝成人款)的做法 步骤6
  7. 小宝的面,我就是用肉酱汁给拌的,少放一点肉,吃得那个香啊,他的不要加花椒油。

    西红柿肉酱面(宝宝成人款)的做法 步骤7

小贴士

酱汁的咸淡根据自己的口味加减盐,西红柿出味,一开始不要放多了盐啊。
 

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该菜谱发布于 2020-06-06 03:18:52
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