椰蓉酥（手抓饼——新手零失败）
8.2
综合评分
36
人做过这道菜
简单烘焙99
超爱吃椰蓉酥，绞尽脑汁终于找到和某宝卖的椰蓉酥一样的味道~
这款椰蓉酥简单方便，就算是新手跟着我做也是零失败。
这款椰蓉酥简单方便，就算是新手跟着我做也是零失败。
用料
椰蓉酥（手抓饼——新手零失败）的做法
-
将黄油进行融化
-
融化好的黄油中加入白砂糖，搅拌均匀后加入适量的牛奶。
搅拌均匀后分多次加入蛋液。
每次加入完蛋液搅拌均匀后再加入下一次，直到加完蛋液。
-
加入椰蓉，混合成椰蓉馅料。
馅料不是特别湿的，不能带有流动性。
-
硅胶垫上撒上适量的面粉，防止粘连。
取出一张手抓饼，把做好的椰蓉馅料平铺在手抓饼上，上面在盖上一张手抓饼。
-
裁掉四周多余的手抓饼
切成约4厘米的长条
-
双手拧一下……
就好了，是不是超级简单？
-
刷上蛋液……
-
撒上芝麻，烤箱170度25分钟……
我开热风烤的，超级棒……
没有热风可以不开。
-
咬一口满口留香……
烤过后满屋飘香……
男朋友每次都要吃一盘~
小贴士
1.两张手抓饼盖好后，上面铺一层保鲜袋~
防止粘连进行擀制，一定要轻轻，不要用力过大
2.切的时候可以把它转移到面板上，下面撒适量的面粉，不会粘连。
建议用菜刀切不要用刮板，
不要问我为什么，因为我试过……
因为刮板儿切不好，不锋利……
3.烤箱温度只是参照具体根据自己家烤箱的温度，适当调节。
防止粘连进行擀制，一定要轻轻，不要用力过大
2.切的时候可以把它转移到面板上，下面撒适量的面粉，不会粘连。
建议用菜刀切不要用刮板，
不要问我为什么，因为我试过……
因为刮板儿切不好，不锋利……
3.烤箱温度只是参照具体根据自己家烤箱的温度，适当调节。
