自制肉松小贝
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大宝的小屋
用料
自制肉松小贝的做法
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电压力锅放冷水，加里脊肉，加葱姜，料酒
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筷子轻松插透就可
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把肉装进保鲜袋，用擀面杖敲打至松散
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放进不沾锅，加盐，生抽，老抽，白糖，中小火不停翻炒
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炒至金黄，松散即可
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用电动打蛋器打至蓬松
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加入熟黑白芝麻就做好了
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还可用电动绞肉机打几圈，做成肉松粉
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加入海苔碎，白芝麻
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肉松粉做好了，可拌饭，很好吃
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3个鸡蛋蛋清蛋黄分离，必须是无水无油的容器里，蛋黄里加入30克牛奶30克玉米油，手动打蛋器拌匀，加入50克面粉，如图一样顺滑即可
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蛋清加几滴柠檬汁，50克糖，电动打蛋器打至直立的小尖角
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分2次，将蛋清加入蛋黄糊，拌匀
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装入裱花袋，剪一小口
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不粘锅全程小火，不用油，将面糊挤入
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烙至两面金黄小饼
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中间抹上沙拉酱，俩面蘸满肉松，好吃的肉松小贝，做好了，又健康又好吃，快试试吧
