将生菜洗净备用,烧一锅水。
将生菜放入烧开的水中,无需煮太久,等到生菜变蔫之后即可捞出摆盘,菜汤不要扔掉!
热锅冷油,放入蒜末炒香。
倒入酱油。
加入1-2勺刚刚煮剩的菜汤调味。
将酱汁淋在生菜上,完成。
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