徽州交头面

Name: 徽州交头面
Ingredients: 150克五花肉; 50克干水竹笋; 5块五城豆干; 30克海天生抽; 小米辣、盐、姜、葱、黄酒、醋、适量; 100克面条

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对于在外的游子来说，这碗面，是乡情，也是乡愁，无数夜里，总会忆起在天寒地冻时，吃过的那碗热腾腾的浇头面，细细的面条经柴火大锅的沸煮，渗透着诱人的香味，令人垂涎欲滴。

用料

干笋一定要事先泡段时间，否则很硬也很咸。

随便看看

该菜谱发布于 2020-06-06 09:30:30

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