在碗里倒上半碗纯净水。
1. 打入两只鸡蛋,不要搅拌晃动。2. 同时煮开水,煮到冒小泡(不要等水开)把碗里的鸡蛋倒进锅。
1. 水开后换小火,煮四分钟。2. 小碗里放上一勺白糖(如有醪糟和桂花也可加进去),把煮好的鸡蛋添进碗。3. 完美的溏心荷包蛋妥妥呈现!
上传你做的完美溏心荷包蛋做法