凉水下米线，煮十分钟，捞出凉水冲洗30s备用
油热爆葱姜蒜花椒辣椒和豆瓣酱，炒出红油，爆出香味后放用料酒胡椒粉盐和少许生抽腌过的肉馅，炒香
加入切好的酸菜炒香，加入盐和生抽调味，加入开水，加入想要煮的蔬菜，放少许糖和蚝油提鲜
将米线放入碗中，盛入煮好的汤底和菜，加入荷包蛋和少许香菜，开吃！（根据口味可以加辣椒油和醋）
上传你做的肉沫酸菜米线
焯＿
