兔子面包&面包超人

将中种和面团所需材料全部放入小美锅，30s，速度从3到6混合均匀，再用揉面功能揉5分钟；

黄油切片，取出面团，将黄油放入锅底，再放入面团揉4分钟；

揉好后团圆，密封放入烤箱发酵：30度，30分钟；

发酵好后，擀平，卷起来，分成50克的小面团，再分出8个4克和16个3克的小面团，滚圆，密封松弛15分钟；

红豆沙馅分为20g/个，滚圆；

面团松弛好后，将8个50克的小面团擀圆，包入红豆沙，滚圆，再轻轻拍扁，放入纸托；

将一个4克的小面团放在中间，两个3克的小面团放在4克小面团的两边，喷些水，放入烤箱二次发酵：35度，30分钟；

发酵好后，喷些水，放入烤箱烘烤：上火190，下火170，烤13—15分钟；（火力和时间仅做参考，根据自己烤箱情况调整)

巧克力隔热水融化，面包出炉冷却后，将巧克力装入裱花袋，划上眉毛、眼睛和嘴即可。

大家还可以自己充分发挥，将面包超人的表情丰富化，喜怒哀乐样样来一个~

兔子面包：

先 看 看 我 的 颜 值 哦！就是不知道这么可爱又萌翻了的兔子面包，你是舍得吃呢？还是舍得吃呢？

将8个50克的小面团擀成椭圆，卷起来，搓成粗细一致的40cm长条；

将面条摆成“U”型，德式香肠放在靠近“U”封口的1/3处；

再将“U”开口处的两头如图穿过，放入烤箱二次发酵：35度，30分钟；

纯蛋黄液中加入少许牛奶混匀，发酵好后，刷上纯蛋黄液；

放入烤箱烤制：上火190，下火170，烤12分钟；（这是四个面包烤制的火力和时间，仅做参考，根据自己烤箱情况调整)

面包出炉冷却后，将巧克力装入裱花袋，划上弯弯的眼睫毛即可；

还可以放一点绿色的叶子，看上去就像可爱的小兔子在吃草一样哦！