酸辣柠檬鸡爪
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人做过这道菜
小八蜡子开会了
用料
酸辣柠檬鸡爪的做法
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葱姜蒜干葱头辣椒切成末，小米椒适量，锅里倒入少许油加热后倒入碗中配料待用。
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所有调料倒入葱油里，加入半个柠檬的汁，其余柠檬切片放入汁水里，这里调味料的数量可以根据自己口味调节。调味料拌匀后放入冰箱冷藏一会儿。
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鸡爪洗净剪成两半，先出水，洗净。鸡爪冷水下锅，放入姜片和一小把花椒，水开后小火煮15分钟，关火，捞出鸡爪放入冰水浸泡。完全冷却后捞出沥干水分放入料汁入冰箱冷藏3到4小时。
