椰汁千层马蹄糕
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人做过这道菜
弓长芬芬
会做马蹄糕很多年了，但是偶然从洲星的淘宝看到这个配方，尝试了一下竟然十分不错，以此记录并分享给大家。
配方来自洲星淘宝店
配方来自洲星淘宝店
用料
椰汁千层马蹄糕的做法
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125克马蹄粉加入400毫升清水
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搅拌均匀后过筛
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200克黄糖加入300毫升清水煮开
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关火后即刻加入小半碗生浆搅拌均匀，随后将熟浆全部倒入生浆中搅拌均匀，生熟浆完成
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制作白浆（椰浆层）：200毫升清水+125克马蹄粉+400毫升椰浆，搅拌均匀，过筛
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生熟浆及白浆完成
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上锅蒸，每蒸一层3分钟
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完成！
小贴士
此方不太甜，喜甜的可增加糖量至250克。
放凉后切块，热切会很丑
放凉后切块，热切会很丑
