意大利面酱
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豆荚119
用料
意大利面酱的做法
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西红柿切块，白蘑菇火腿肠罗勒叶切碎丁，鸡蛋打散，备用。热锅凉油，先炒鸡蛋，炒的越碎越好，盛盘备用。再起锅少量油，炒西红柿块至水出，加蘑菇碎火腿碎一起翻炒。炒熟，加一勺罗勒番茄酱、奶酪棒棒、马苏里拉奶酪碎，翻炒至糊状，加少许盐调味，加罗勒碎翻炒，关火后倒适量橄榄油。
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煮好面，拌酱，吃！😄
小贴士
奶酪棒棒的香味就够，马苏是为了增加粘度。罗勒番茄酱是为了消耗家里库存。鲜罗勒可以用橄榄油炒制后再加到酱里。
