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炒百香果果脯（无烤箱版）

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阿左纳美食的厨房  阿左纳美食
买了百香果，是为了吃果肉然后冻冰块的，然后刚好周末在家，就尝试下做果脯，可是没有烤箱就只能炒锅上了

用料  

百香果 两斤
白糖 适量

炒百香果果脯（无烤箱版）的做法  

  1. 就挖肉然后把这个膜撕掉

    炒百香果果脯（无烤箱版）的做法 步骤1

  2. 然后切成小块洗一下

    炒百香果果脯（无烤箱版）的做法 步骤2

  3. 放锅里煮，我煮了差不多10分钟

    炒百香果果脯（无烤箱版）的做法 步骤3

  4. 然后捞出来

    炒百香果果脯（无烤箱版）的做法 步骤4

  5. 用薄的勺子把肉和果皮分开

    炒百香果果脯（无烤箱版）的做法 步骤5

  6. 弄好以后就放点百香果和白糖，白糖看自己口味，我放的不多，因为不喜欢吃甜的

    炒百香果果脯（无烤箱版）的做法 步骤6

  7. 小火，可以再大一点点

    炒百香果果脯（无烤箱版）的做法 步骤7

  8. 开始翻炒，要不间断的翻炒，不然会糊锅

    炒百香果果脯（无烤箱版）的做法 步骤8

  9. 这是差不多10分钟的样子

    炒百香果果脯（无烤箱版）的做法 步骤9

  10. 后面忘记拍了，我的锅不是那种不粘锅，所以中途还倒盘子里，重新洗了两次锅😁

    炒百香果果脯（无烤箱版）的做法 步骤10

  11. 炒好以后就是这样，酸酸甜甜的，然后颜色像玫瑰肉脯，我觉得口感还不错

    炒百香果果脯（无烤箱版）的做法 步骤11

  12. 我在网上买了两斤的果，差不多最后就一小碗这个

    炒百香果果脯（无烤箱版）的做法 步骤12

  13. 里面的果汁啥的放冰箱冻着了

    炒百香果果脯（无烤箱版）的做法 步骤13

  14. 然后配上之前做的柠檬蜜做成百香果柠檬汁搭配果脯吃，下午茶就够了😂

    炒百香果果脯（无烤箱版）的做法 步骤14

小贴士

哈哈哈，唯一的就是耐性吧，反正我中途一度想把锅砸了，因为慢火炒的手都有点酸，谁让没有烤箱呢，所以有条件还是烤箱吧，实在不行太阳晒也可以，不过炒的成品很满意，想到处炫耀😂😂

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炒百香果果脯（无烤箱版）相关分类

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该菜谱发布于 2020-06-06 15:00:53
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