藜麦虾仁沙拉
1
人做过这道菜
御膳厨房二把刀
藜麦所含氨基酸种类丰富，除了人体必须的9种必须氨基酸，还含有许多非必须氨基酸，特别是富集多数作物没有的赖氨酸，还有种类丰富且含量较高的矿物元素，以及多种人体正常代谢所需要的维生素，不含胆固醇与麸质，糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平。
总之，作为“一食多能”的藜麦，值得您品尝下哦。
总之，作为“一食多能”的藜麦，值得您品尝下哦。
用料
藜麦虾仁沙拉的做法
-
上述材料准备齐全。虾仁去虾线煮熟，蔬菜洗净，腰果小火炒金黄，藜麦和鸡蛋煮熟。
-
洗净的西生菜撕成小片，樱桃萝卜切薄片，鸡蛋一分为四，圣女果一分为二，藜麦晾凉沥干水。把准备好的配料放在一个容器里，倒入丘比焙煎芝麻酱拌匀。我买的是袋装的，25克一袋，我用了两袋。
-
装盘，撒上炒熟的腰果。
-
不爱吃生菜的爸爸把盘底都扫光了，妈妈强烈要求明天再拌一盘。
小贴士
1.减肥的朋友可以用橄榄油，盐和黑胡椒代替焙煎芝麻酱，热量更低。2.蔬菜可以根据自己的喜好，换成彩椒、苦苣、紫甘蓝、西兰花、牛油果、黄瓜、鸡胸肉、秋葵、芦笋等健康食材。
