黄豆芽清洗干净，沥干水。
煮一锅水，水沸后放入适量食用盐和几滴油放入黄豆芽焯水。大约焯3～4分钟。
豆芽熟后，捞出沥干水份待用。
蒜米切蓉，辣椒切粒，香菜切段待用。
锅内倒入适量食用油，烧热至冒油烟后，浇入蒜蓉辣椒内。加入生抽、醋、糖、香油，调成酱汁。
然后把酱汁淋入沥干水份的黄豆芽上面。
搅拌均匀。
酸酸甜甜，香辣爽口的凉拌黄豆芽就做好了。
装盘。上桌😍开吃😄啦！
上传你做的凉拌黄豆芽
li明月
