一口气吃一包面包的杏酱🌝

把熟透的杏全部掰开去核，然后用清水洗净控水

分层次撒上白砂糖，让杏自己果胶，出果胶后尝味道，根据口味再适当加入白砂糖

腌制了四个小时后会出大量果胶，现在吃的话有点像杏罐头😂

把腌制出果胶的杏放置锅中大火烧开，小火慢熬，加入适量冰糖熬制融化

熬制过程中要边熬边搅动，以免溅射性伤害😂熬至杏全部融化，稍微有点稀就可以关火了

放置容器根据口味加入柠檬汁如果想保存久的话可以放置无油无水的干净的玻璃瓶中，然后买一包面包，把放凉的酱涂就完了😂你会发现刹不住车😏