黄油55g融化成液体、1个鸡蛋、50g白糖、10g红糖、10g可可粉、125g低筋面粉(1g盐加到低粉里)
把红糖和白糖倒入黄油里搅拌均匀
加入一个鸡蛋搅拌均匀
筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀
看起来有点干...但手感是软软糯糯的
加入适量巧克力豆搅拌
搅拌之后
搓成圆形面团 不要按太扁,因为这个内里是偏软的
放入烤箱预热后上下管190度,10分钟。出炉🍪
上传你做的巧克力曲奇🍪