丝瓜切片
咸鸭蛋用蒸蛋器煮熟
丝瓜先下锅炒至变软,加水刚好盖过丝瓜,中火煮
这时候,再来处理咸鸭蛋,再用切蛋器把咸鸭蛋切片,用不粘煎锅把蛋片两面煎略黄。
煎好后放进正在煮的丝瓜,不用再多加盐,因为咸鸭蛋很咸。
汤汁煮浓放葱花出锅,再撒点胡椒粉。完成
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