鲜百合炒山药芹菜

2 人做过这道菜
百合具有润肺止咳、清心安神的作用。山药具有补脾胃,益肺肾的功效。

用料  

新鲜百合 20克
芹菜 适量
铁棍山药 1根
胡萝卜 几片
适量

鲜百合炒山药芹菜的做法  

  1. 切好的铁棍山药放在盐水中浸泡,防止变黑。

    鲜百合炒山药芹菜的做法 步骤1
  2. 所有食材都洗干净切好。

    鲜百合炒山药芹菜的做法 步骤2
  3. 热锅后倒入油,倒入山药。

    鲜百合炒山药芹菜的做法 步骤3
  4. 山药翻炒一两分钟后加入芹菜。

    鲜百合炒山药芹菜的做法 步骤4
  5. 翻炒一分钟再加入新鲜百合。

    鲜百合炒山药芹菜的做法 步骤5
  6. 这时可以加入一点点开水一起炒。

    鲜百合炒山药芹菜的做法 步骤6
  7. 加入适量盐、胡萝卜,翻炒均匀。

    鲜百合炒山药芹菜的做法 步骤7
  8. 好吃简单的一道菜。

    鲜百合炒山药芹菜的做法 步骤8

小贴士

处理山药时有的人容易过敏,可以戴手套。切好的山药要浸泡在盐水中,以免变黑。再用清水冲洗一下山药粘液再炒口感更脆。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-06 18:26:21
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