✨椒盐虾✨

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记录美好生活,好久没更新啦😊

用料  

20只
1根
适量切丝
2-3瓣切片
1小勺
生抽 1勺
胡椒粉 1小勺
料酒 1勺
鸡蛋 1个
淀粉 3勺

✨椒盐虾✨的做法  

  1. 准备葱姜蒜,葱切段,姜切丝,蒜切片。

    ✨椒盐虾✨的做法 步骤1
  2. 虾仁,除去虾线。

    ✨椒盐虾✨的做法 步骤2
  3. 虾仁放入葱姜蒜

    ✨椒盐虾✨的做法 步骤3
  4. 一勺盐

    ✨椒盐虾✨的做法 步骤4
  5. 一勺生抽

    ✨椒盐虾✨的做法 步骤5
  6. 一勺料酒

    ✨椒盐虾✨的做法 步骤6
  7. 适量黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制10-15分钟

    ✨椒盐虾✨的做法 步骤7
  8. 准备淀粉3勺

    ✨椒盐虾✨的做法 步骤8
  9. 鸡蛋1个

    ✨椒盐虾✨的做法 步骤9
  10. 搅拌均匀,备用

    ✨椒盐虾✨的做法 步骤10
  11. 腌制好的虾仁

    ✨椒盐虾✨的做法 步骤11
  12. 虾仁蘸上淀粉和鸡蛋搅拌好的面糊

    ✨椒盐虾✨的做法 步骤12
  13. 放入油锅(小心,别烫手)

    ✨椒盐虾✨的做法 步骤13
  14. 炸至两面金黄即可

    ✨椒盐虾✨的做法 步骤14
  15. 最后说一下,复炸一遍,口感会更好。

    ✨椒盐虾✨的做法 步骤15
  16. 出锅,伴随着夕阳的余光,拍了照片。

    ✨椒盐虾✨的做法 步骤16
  17. 来一口,嗯,还不错,一起做做看吧,很简单

    ✨椒盐虾✨的做法 步骤17

小贴士

好久没更新啦,哈哈哈😄

希望不要忘记,记录自己生活的我哦~
今天要做的是椒盐虾,那么,咱们就开始吧。
✨椒盐虾✨

🌟食材清单
虾仁200g、葱切段,姜适量切丝、玉米淀粉100g、鸡蛋一个
做法:
1⃣️虾仁去虾线、加入姜丝和葱段、加入一勺盐、一勺料酒、一勺生抽,一勺胡椒粉抓匀腌制十分钟左右,碗中放入100g玉米淀粉打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
2⃣️锅中倒入适量食用油、油温烧至七成热(筷子冒泡即可),虾仁均匀裹上面糊、炸制两面金黄即可。
3⃣️捞出,复炸一次更加酥脆哦,最后撒点椒盐和辣椒面,准备开吃~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

✨椒盐虾✨相关分类

该菜谱发布于 2020-06-06 19:34:21
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✨椒盐虾✨的答疑

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