无敌下饭蜜汁蒜香排骨

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加上蜂蜜和大蒜,咸咸甜甜的特别下饭,老少适宜~这道菜不止排骨好吃,蒜头也糯糯香香的,一口蒜一口排骨,绝了!

用料  

排骨 1斤
4片
料酒 2勺
1头
食油 适量
生抽 1勺
蚝油 半勺
蜂蜜 2勺
蒸鱼豉油 2勺
老抽 1勺
史云生浓缩鸡汁或者鸡精 适量
白芝麻 适量

无敌下饭蜜汁蒜香排骨的做法  

  1. 排骨,生姜,料酒放入冷水里煮10分钟。捞出备用

    无敌下饭蜜汁蒜香排骨的做法 步骤1
  2. 热锅冷油下蒜瓣稍为炒出一点点香味,下排骨中火炒至排骨两面微微金黄。

    无敌下饭蜜汁蒜香排骨的做法 步骤2
  3. 下蒸鱼酱油,生抽,老抽,蜂蜜,蚝油,史云生浓缩鸡汁炒香。

    无敌下饭蜜汁蒜香排骨的做法 步骤3
  4. 大火收汁,撒上白芝麻,起锅。

    无敌下饭蜜汁蒜香排骨的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-06-06 19:53:27
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