杭白菜洗净切断 如果菜梆子怕硬的话 和叶子分开放…可以先炒菜梆子
虾米水冲一下,用一口黄酒拌一下几分钟去腥味…不要倒太多黄酒,不然等会还要倒掉 …(不好意思我忘记拍照了)
锅内加油(油可以比我多一点) 烧热一点…就把虾米下下去中火爆香 …超香啊……
立马 下菜 …翻炒……加盐1小勺 加1勺生抽 加糖1小勺吊鲜味…………翻翻翻……翻翻翻……菜就会瘪了…
关火,加0.5小勺味精(可以不放,由于我虾米被我水泡了一会没味了,所以我加了一点)…啊…出锅………别问为什么缺一块…被我外婆吃了
上传你做的鲜美营养的 虾米🦐杭白菜