蒜蓉烤生蚝

先把生蚝外壳洗干净，用刀沿着生蚝边缘，将生蚝撬开，还是很容易打开的。也可以买的时候让老板帮忙打开。

一个一个用水冲洗干净，码在烤盘上。

剥好蒜，我准备了两头蒜，但最后发现有点多。10个生蚝1头蒜够了

放入手拉搅拌机里搅碎

锅里放入黄油，不够再倒点玉米油，倒入一半的蒜蓉，中小火爆香，炒到金黄色倒入另一半蒜蓉

倒入盐，耗油，生抽，最后放入小米辣，翻炒均匀入味。

盛出放碗里。万能的蒜蓉酱就这样完成了。吃不完可以放冰箱冷藏

用勺子勺出蒜蓉酱倒入生蚝上。

烤箱先预热五分钟，预热后放入生蚝，180度烤15分钟

出炉后撒上香菜。就可以开吃啦～