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极简枣泥山药糕

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桃子Peachy的厨房  桃子Peachy
记方自留#
😋简单易做，原味健康，好吃不腻适合暑日
😣

方子是图上四个的量

用料  

白山药 2根
红枣 8颗

极简枣泥山药糕的做法  

  1. 红枣洗净，放蒸锅下层水煮。蒸锅上层放山药，蒸前蒸后削皮均可，二者一起30min

  2. 取出红枣晾至不烫手，手剥取核，加20克煮枣的水放入料理机打至颗粒状

  3. 山药去皮，撕一张大一点的保鲜膜，把山药掰成段放在保鲜膜上，像揉面一样把山药按压成泥

  4. 用月饼模具，先填入一层山药泥，中间留一个窝，放入枣泥，再铺一层山药盖住枣泥，按压成型

  5. 冰箱保存，两天吃完

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上传你做的极简枣泥山药糕

 
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该菜谱发布于 2020-06-06 21:18:31
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