孜然羊肉

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用料  

羊肉(家里只有羊排了)) 4只
花椒 5粒
洋葱 1个
孜然粉 适量
料酒 适量
适量
1片
生抽 适量

孜然羊肉的做法  

  1. 羊肉切片,洗净,沥干水分。

  2. 锅里下油(少点!羊肉要出油出水!)加入花椒,之后捞出。加入羊肉炒至水分减少,加生抽,料酒,孜然

  3. 乘出备用。用余油炒洋葱,加盐,料酒和孜然(洋葱不如羊肉容易入味)

  4. 把羊肉加入一起翻炒。出锅,done!

    孜然羊肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-06-06 21:26:34
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