“山”形椰蓉吐司🍞
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人做过这道菜
jenny四夕
椰蓉的香味无人能挡😋。
用料
“山”形椰蓉吐司🍞的做法
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吐司胚发酵至吐司盒八分满。 一次发酵法：https://www.xiachufang.com/recipe/104683956/ 二次发酵法：https://www.xiachufang.com/recipe/104451030/
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均匀刷上蛋液。
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撒上椰蓉，多少根据个人喜好。
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盖上锡纸，无需预热烤箱，放烤箱中下层，155℃，上下火，50分钟。
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侧躺放凉。
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为了拍视频，趁热撕开，内部组织松软，表皮薄脆。
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放凉至手温，切片。
小贴士
1.鸡蛋1个，大小没关系，和牛奶一起170g。
2.黄油可用玉米油替换。
3.揉出手套膜，揉的时候注意面团温度，盐和油最后放。
4.蛋液无需过多，会粘住吐司盒。
2.黄油可用玉米油替换。
3.揉出手套膜，揉的时候注意面团温度，盐和油最后放。
4.蛋液无需过多，会粘住吐司盒。
