称浓稠酸奶100克安慕希或纯甄,固体也可放一边,,把40克牛奶和30克细砂糖,放锅里,
煮下牛奶,煮到糖融化,中小火,不停地搅拌,,糖融化了,就关火,
趁热放入酸奶,搅拌均匀,冷却,备用,
打奶油100克,不加糖,直接打发,打发到6分发
直接把酸奶液,放入奶油内,用打奶油的蛋抽,搅拌均匀,
撒入奥利奥饼干碎28到35克都可以,不用太碎,太大的掰下,直接翻伴均匀
挤入裱花袋,剪个大点的口,挤入模具,先挤冰淇淋,再插冰棒柜,盖上盖,冷冻8个小时以上
上传你做的奥利奥酸奶冰淇淋