奥利奥酸奶冰淇淋

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抖音巴黎可可,简单好做的冰淇淋🍦,可以裹脆皮哦,不要太美味😋

用料  

浓稠酸奶 100克
奥利奥碎 28到35克
淡奶油 100克
细砂糖 30克
牛奶 40克

奥利奥酸奶冰淇淋的做法  

  1. 称浓稠酸奶100克安慕希或纯甄,固体也可放一边,,把40克牛奶和30克细砂糖,放锅里,

  2. 煮下牛奶,煮到糖融化,中小火,不停地搅拌,,糖融化了,就关火,

    奥利奥酸奶冰淇淋的做法 步骤2
  3. 趁热放入酸奶,搅拌均匀,冷却,备用,

    奥利奥酸奶冰淇淋的做法 步骤3
  4. 打奶油100克,不加糖,直接打发,打发到6分发

    奥利奥酸奶冰淇淋的做法 步骤4
  5. 直接把酸奶液,放入奶油内,用打奶油的蛋抽,搅拌均匀,

    奥利奥酸奶冰淇淋的做法 步骤5
  6. 撒入奥利奥饼干碎28到35克都可以,不用太碎,太大的掰下,直接翻伴均匀

    奥利奥酸奶冰淇淋的做法 步骤6
  7. 挤入裱花袋,剪个大点的口,挤入模具,先挤冰淇淋,再插冰棒柜,盖上盖,冷冻8个小时以上

    奥利奥酸奶冰淇淋的做法 步骤7

小贴士

1:可以减糖,2:大概能做4个左右,3可以裹脆皮哦,

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

奥利奥酸奶冰淇淋相关分类

该菜谱发布于 2020-06-06 22:39:02
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奥利奥酸奶冰淇淋的答疑

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