酱油蛋炒饭

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一碗香喷喷的米饭🍚,一顿早餐,这是一条的开始……

用料  

鸡蛋 2个
酱油
老抽 2勺
小葱3根
米饭 3小碗
鸡精,盐,猪油

酱油蛋炒饭的做法  

  1. 首先,将2只鸡蛋打散后下锅煎,完成后再出锅装碗备用。

    酱油蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 其次,将锅烧热后放入猪油,再放入从冰箱冷藏的米饭,翻炒后放2小勺老抽继续翻炒至米饭上酱油颜色均匀。(米饭下锅前一定要放油,不然酱油放入后会粘锅底的)

    酱油蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 最后放入煮熟的糯玉米粒,炒好的鸡蛋同时用鸡精,盐调味。出锅前撒上香葱

    酱油蛋炒饭的做法 步骤3

小贴士

1、米饭下锅前一定要放油,不然酱油放入后会粘锅底的;
2、先做好炒鸡蛋,准备好熟糯玉米粒,适量香葱;
3、为了很好搭配颜色,米饭最好放入冰箱冷藏过。同时先放酱油炒米饭🍚上色,待上色后再放入其他配料。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-07 08:35:39
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