超简单的鸭爪爪

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逛超市无意中看到鸭中翅价格7.9一斤,想到自己总点的鸭爪爪干锅,吃一顿100多。于是来了一大包回家自己做,做出来味道很棒,成功!!!!

用料  

鸭中翅 1kg
适量
青椒粉 适量
干辣椒 适量
火锅底料 220克
生姜 半只
料酒 100ml
味精 适量可以不加

超简单的鸭爪爪的做法  

  1. 我用的火锅底料是这个,便宜,7块多一小包,150g的规格用了一包半。

    超简单的鸭爪爪的做法 步骤1
  2. 清洗好了之后,冷水下锅,加料酒、生姜,烧开,水开后煮3分钟。撇去浮沫,捞出。

    超简单的鸭爪爪的做法 步骤2
  3. 烧开水,下火锅底料化开,加干辣椒,少许青椒粉,盐,味精(可以自己考虑情况加不加)。加水到隐隐盖住鸭中翅。我是直接放进电饭煲,按的煲粥按钮,3小时左右就好了,一抿就化。

    超简单的鸭爪爪的做法 步骤3
  4. 好吃,味道很棒,最简单的方法了,做之前我搜了一下,看了很多菜谱,还是自己研究这个简单方法!

    超简单的鸭爪爪的做法 步骤4

小贴士

盐,青椒粉,干辣椒都可以按照自己要求删减,按照自己的口味调整。
 

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该菜谱发布于 2020-06-07 08:39:12
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