白灼花螺

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在广州上班的潮汕人,吃海鲜,挺不容易。平时下班晚,基本上去到市场都没啥好买了。
日常就让家人寄海鲜。夏天热,活寄花螺,担心不够新鲜,就改速冻寄,发现还挺新鲜,白灼,原汁原味,还不错。

用料  

花螺 1斤
姜片 5片

白灼花螺的做法  

  1. 现买的活冻花螺

    白灼花螺的做法 步骤1
  2. 姜片和水一起下,除腥。有葱也可放几段。

    白灼花螺的做法 步骤2
  3. 花螺流水解冻,搓洗干净

    白灼花螺的做法 步骤3
  4. 放入锅

    白灼花螺的做法 步骤4
  5. 喜欢我家锅,导热很快,大火水花很均匀

    白灼花螺的做法 步骤5
  6. 好啦,下点点盐。

    白灼花螺的做法 步骤6
  7. 开吃啦。

    白灼花螺的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-06-07 10:11:19
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