卤煮湿烤花生
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人做过这道菜
佛追少女呵鹅鹅鹅
家乡特产之一是花生，湿烤花生不易上火，高三时候好朋友的妈妈总给她准备一小袋，为学习补脑～每次却都被我们瓜分。在外工作回忆起那段日子，就想着自己试试。
用料
卤煮湿烤花生的做法
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鲜花生揉搓洗净，控干水分
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香料全部入锅，加盐煮开
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水开后倒入花生、生抽、盐、白酒和香醋，20-30分钟后煮熟出锅
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【卤煮】口味重些可以再泡2个小时以上入味，放冰箱冷藏或冷冻，夏日最佳啤酒搭档！
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【湿烤】卤煮后控干水分，放入空气炸锅/烤箱，150度30-60分钟，当中翻面。冷却后及时密封起来，囤着慢慢吃吧！
