蒜蓉豆豉辣椒酱
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人做过这道菜
筱筱霞xie1658
因为很爱吃辣椒，去外面买的不卫生不说，添加料也多，所以就自己动起来了
用料
蒜蓉豆豉辣椒酱的做法
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新鲜辣椒洗干净沥水
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剥大蒜，然后剁碎备用
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沥干水后的辣椒也剁碎
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热锅，把辣椒放下去炒干水份（因为洗过的辣椒表面还有一些小水珠）然后把大蒜豆豉也放下去加点盐小火翻炒一会
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我用的是这个牌子的豆豉
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最后逐步放香油，食用油，酱油，小火翻炒，油变红了就可以起锅了
小贴士
我用的材料一般家庭的厨房都会有，就算去购买也不难找。喜欢甜的也可以加点糖下去，我不爱吃甜食，所以不加糖。喜欢稀的可以多放一点油哦。
