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梅子酒

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李子1007的厨房  李子1007

用料  

青梅 4斤
酒 4斤
黄冰糖 2.4斤

梅子酒的做法  

  1. 将青梅称好，洗干净！

    梅子酒的做法 步骤1

  2. 将青梅蒂用牙签扣掉，有点费事！流水冲洗浸泡青梅两个小时以上

    梅子酒的做法 步骤2

  3. 阴凉处晾晒4小时，晾干！

    梅子酒的做法 步骤3

  4. 干了后用牙签，叉子扎眼，我扎了十几个眼

    梅子酒的做法 步骤4

  5. 扎好眼的青梅

    梅子酒的做法 步骤5

  6. 玻璃瓶洗净，晾干，高度白酒消毒，一层青梅一层冰糖。最后倒上29.5度的九江双蒸糯米酒浸泡！

    梅子酒的做法 步骤6

  7. 用保鲜膜密封放好！

    梅子酒的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-06-07 13:36:04
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