🔥酱香饼~酱香味浓.做法简单.孩子超爱吃!

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这几天天天雷阵雨,哪也不敢去,在家做孩子最喜欢吃的美味早餐:酱香饼。

用料  

面粉 300克
酵母粉 3克
3克
豆瓣酱 1勺
黄豆酱 1勺
白糖 1勺
蒜末 1勺
白芝麻 1勺
水淀粉 3勺
3根

🔥酱香饼~酱香味浓.做法简单.孩子超爱吃!的做法  

  1. 调酱汁:起锅烧油➕放蒜末1勺➕豆瓣酱1勺➕黄豆酱1勺➕白糖1勺炒出香味➕水适量➕白芝麻1勺➕水淀粉3勺。

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  2. 熬至汤汁浓稠。

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  3. 装碗备用。

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  4. 面粉.酵母.盐搅拌成絮状,盖盖发酵两倍大。

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  5. 面团拉长条再切成几个段,取一段搓圆形压扁,擀成薄片,越薄越好,抹上一层花生油,撒上一层干面粉,用刀切一个口。

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  6. 按图这样卷起。

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  7. 卷起的底部封口。

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  8. 竖立,压扁。

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  9. 再次擀成薄饼。

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  10. 平底锅煎至两面金黄。

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  11. 趁热刷上调好的酱汁。
    (如果没有刷子,用勺子涂抹均匀也行)

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  12. 撒上葱花。

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  13. 美味即成。

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小贴士

酱香饼好不好吃?调酱汁最关键!!!

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全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-07 14:02:13
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