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爆炒菜瓜

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tan_谭的厨房  tan_谭
小时候的味道，以前觉得到处都是习以为常，长大之后很难吃到家乡的味道，现在外面也有了叫菜瓜，我老家叫酱瓜，童年的味道

用料  

菜瓜 1个
青辣椒 2个
小米椒 3个
大蒜 2瓣
姜丝 6片
蚝油 适量
酱油 适量
盐 适量
鸡精 适量
豆鼓 10粒

爆炒菜瓜的做法  

  1. 把瓜去皮，对半切开，掏去里面的籽，切成片，青辣椒 小米椒 大蒜 姜切好备用

    爆炒菜瓜的做法 步骤1

  2. 一定要先把瓜倒进去 给吸干水分在用油去炒 小米椒 大蒜放进去

    爆炒菜瓜的做法 步骤2

  3. 炒到5分熟可以放青椒这样才不会变色 豆鼓 酱油 蚝油盐 按照自己的习惯放就好了

    爆炒菜瓜的做法 步骤3

  4. 这样就完全了 脆脆超好吃

    爆炒菜瓜的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的爆炒菜瓜

 
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该菜谱发布于 2020-06-07 14:07:48
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