将花菇剪腿，清洗干净，备用。
划刀
准备肉，剁成沫。
加入盐
料酒
蚝油
生抽
淀粉
鸡蛋和少许清水
加入葱花
将调好的肉馅，填充到香菇上。上锅蒸熟。
锅中放油，油热后放糖，炒化后依次放生抽、料酒、蚝油、白醋、蒸鱼豉油、糖等。
放到食材上，锅中烧油，待油上烟关火，十秒后淋在蘑菇上，就好了。
多吃一碗饭👍🏻
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丹丹52100
