手抓饼

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用料  

普通面粉 350克
温水 180克
3克
两勺
面粉 一勺

手抓饼的做法  

  1. 把面粉,温水,盐全部加在一起搅拌成团

  2. 揉成比较光滑一点的面团

    手抓饼的做法 步骤2
  3. 把面团搓成条,我这里把它搓成了两条

    手抓饼的做法 步骤3
  4. 切成小剂子,我的配方分为了六份

    手抓饼的做法 步骤4
  5. 把剂子搓成圆球,盖上锅盖,醒发25分~30分钟

    手抓饼的做法 步骤5
  6. 制作油酥,一勺面粉,两勺油的比例搅拌好就制成了油酥

    手抓饼的做法 步骤6
  7. 拿一个面团搓成长条

    手抓饼的做法 步骤7
  8. 薄薄的涂上一层油酥,不要涂的太厚

    手抓饼的做法 步骤8
  9. 涂好后这样把它叠起来,再搓成长条卷起来,捡起来后就可把它压扁,用保鲜膜给他封好,就可以了,可放到冰箱冷藏

    手抓饼的做法 步骤9
  10. 吃的时候可加一些配菜进不去

    手抓饼的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-06-07 15:09:52
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