软fufu的松饼🥞

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用料  

牛奶 70克
20克
鸡蛋 1个
低粉 100克
黄油 20克
泡打粉 4克

软fufu的松饼🥞的做法  

  1. 低粉,泡打粉,细砂糖混合均匀,过筛备用

  2. 黄油隔水融化成液体(这一步可以把黄油换成玉米油)

  3. 黄油,牛奶,鸡蛋液搅拌均匀,倒入过筛的粉中,慢慢划圈直至无颗粒感

  4. 小火加热不粘锅,用汤勺从锅上方大约15cm处垂直缓缓倒入锅中,可形成漂亮的圆形,饼面均匀冒小泡泡就可以翻面了,煎至两面金黄即可。

  5. tip:在制作面糊时可以混入火龙果汁/芒果汁/菠菜汁等,做成彩虹色

    软fufu的松饼🥞的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-06-07 15:12:01
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