低蛋白 玫瑰花卷
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低蛋白厨房
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用料
低蛋白 玫瑰花卷的做法
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1.将低蛋白面粉和玉米粉混合，做成面团(面团教程在之前系列～）
2.用豆浆机把低蛋白米饭打磨成糊状倒入，揉成面团。
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发酵至体积两倍大的面团，用手指戳洞，不会回缩。
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将面团分隔成大小均匀的小剂子(50g每个）
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擀成边上薄，中间厚的圆面片
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准备一根长筷子，把面皮7张为一份叠在一起，用筷子在中间按一下，从最上面往里开始卷，直到把面皮都裹起来，卷成一个小筒子
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按筷子印，把小筒子一刀切开
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开始上汽蒸啦～
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出锅～
小贴士
不同的颜色可以用
1.火龙果加南瓜榨汁来调色
2.纯手工无添加剂的玉米粉
1.火龙果加南瓜榨汁来调色
2.纯手工无添加剂的玉米粉
