鸡腿上先划几刀，中间剌穿，方便熟和去血沫。水烧开，下鸡腿，姜片，葱结（今天用的存好的葱花），1勺料酒，煮20分钟
将鸡腿放入凉开水中冷却一下
把肉撕成条
调碗酱汁（酱油，醋，小米辣，蒜，香菜，一小滴香油，一勺老干妈）
把酱汁倒入鸡腿，拌匀，完成！😋
上传你做的凉拌手撕鸡腿
Deeeeeeeee
