老妈独家秘制铁板烧-最简单的食材做最好吃的烤肉
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人做过这道菜
一颗有思想的蛋黄苏
秦皇岛人民自带烧烤技能，想必小岛人都知道～我家母亲大人牌铁板烧在我心里一直都是哪家都比不上的程度！夏天来了，吹着海风喝啤酒，一天三顿小烧烤～今天就给大家公开我家铁板烧配方～
用料
老妈独家秘制铁板烧-最简单的食材做最好吃的烤肉的做法
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我家每次做都用猪梅花肉，猪五花肉，羊里脊肉，切大薄片，以这三种肉各一斤的量为例，4个洋葱头切细条，一大块姜切丝，一大袋孜然碎一大袋白芝麻，5大勺海鲜酱油，3大勺蚝油，3勺盐，3勺花生油，1勺糖，都加入切好的肉片里，用手抓匀～给肉肉们按摩会更好吃呦！⚠️重点来了～腌制三小时以上，铁板烧会更成功！
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洋葱不要少放，腌制的时候就放进去。
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保证每一片肉上都沾到均匀的料～
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准备好铁板烧必备伴侣-生菜宝宝
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还有下酒必备伴侣-毛豆宝宝
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准备好烧烤沾料
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然后就可以开烤啦！
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香味要溢出屏幕了～
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吃了一锅又一锅～
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用生菜卷肉～不腻又美味！
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在我上高中的时候，好朋友来家里，妈妈就会给我们做铁板烧～这么多年，从高中到大学毕业，再到工作，朋友最忘不了的还是我家的铁板烧～家人就更不用说了，每次家庭聚会，铁板烧和火锅一定是首选！
小贴士
我家买了一个专门铁板烧的烧烤盘，没有的话电饼铛，乌龟锅的烤盘都是可以的～实在都没有，用不粘锅煎！
