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夏天的开胃菜-泡菜豇豆
夏天的开胃菜-泡菜豇豆
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大吉美食记
用料
豇豆
1500克
白酒
100g
盐
150克
姜片
50g
辣椒
50g
冰糖
100g
淘米水
适量
蒜瓣
50g
夏天的开胃菜-泡菜豇豆的做法
一定要用淘米水！将豇豆洗净沥干水分，装入坛中，加入白酒、盐、冰糖、辣椒、蒜瓣、姜片，具体多少上面都列出来了。然后加入淘米水没过食材。封盖，水封。静静的发酵十五天。
小贴士
一定要用淘米水。
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该菜谱发布于 2020-06-07 17:53:09
77 收藏
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