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香辣啤酒鸭腿🍺

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用料  

大鸭腿 4只
干辣椒 适量
白砂糖 2勺
生抽 适量
老抽 适量
食盐 少许
啤酒 1瓶
芝麻 适量

香辣啤酒鸭腿🍺的做法  

  1. 大鸭腿洗干净备用，切花刀方便入味

    香辣啤酒鸭腿🍺的做法 步骤1

  2. 凉水下锅煮出血沫，然后洗净

    香辣啤酒鸭腿🍺的做法 步骤2

  3. 倒入适量食用油烧热，放入大鸭腿煎至黄色鸭皮干瘪。因为鸭皮比较肥腻，煎掉肥油口感比较好

    香辣啤酒鸭腿🍺的做法 步骤3

  4. 然后倒入按顺序放入干辣椒，料酒，生抽，老抽，白砂糖，少许盐，翻炒均匀

    香辣啤酒鸭腿🍺的做法 步骤4

  5. 然后倒入灵魂啤酒🍻，啤酒没过鸭腿，大火烧开，转小火关盖焖煮40分钟⏰

    香辣啤酒鸭腿🍺的做法 步骤5

  6. 40分钟左右，开大火收汁

    香辣啤酒鸭腿🍺的做法 步骤6

  7. 出锅装盘，撒上少许芝麻装饰，香辣啤酒鸭腿就做好咯

    香辣啤酒鸭腿🍺的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-06-07 19:05:50
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