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油麦菜炒肉

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囚羽的厨房  囚羽
新手缝合怪之作

用料  

油麦菜 2把
大蒜 4瓣
肉 500克
蚝油 1勺
料酒 2勺
生抽 1勺
淀粉 2勺
白糖 2克
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐 5克

油麦菜炒肉的做法  

  1. 肉洗净，加两小勺淀粉，两扁勺料酒，一扁勺生抽，一扁勺蚝油，半小勺白糖，搅拌均匀后静置

    油麦菜炒肉的做法 步骤1

  2. 油麦菜洗干净，然后把菜梗和菜叶切开。四瓣蒜切成蒜蓉备用

    油麦菜炒肉的做法 步骤2

  3. 锅烧热，中火，适量油底加蒜蓉，煸炒至肉白，加菜梗转大火炒软，加一勺生抽，一勺蚝油，一小勺盐，炒半分钟

    油麦菜炒肉的做法 步骤3

  4. 加菜叶炒一分钟，出锅～

    油麦菜炒肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-06-07 19:22:27
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