锡纸花甲粉

我在大润发买的锡纸盒，这个容量。注意要有深度，否则装不了多少食材。

尺寸供大家参考。

龙口粉丝泡软备用。

调酱料：1勺黄豆酱，1勺生抽，1勺蚝油，1勺色拉油，麻油，鸡精，蒜末，调匀备用。

金针菇去根，洗净，撕开。花甲洗净备用。

在锡纸盒里面，摆上一层花甲，金针菇，粉丝，再摆一层花甲，把调好的酱料淋上，小米辣切成圈圈放上面，倒入矿泉水，没过食材。摆好盘。

打开燃气，把摆好食材的锡纸盒轻轻放到燃气灶上，开中小火，咕嘟咕嘟，大概5分多钟，尝尝粉丝熟了就是好了。

戴上防烫手套，取下锡纸盒，撒上葱花香菜。
成了，开吃。